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大周不良人 第1612节(1 / 2)

如果早饭没有吃好,那么一整天都会没有精神。

这段时间每天赵洵都会变着法子去制作各种美味佳肴。

不管是简单的早点还是复杂的晚餐,他都会很用心。

因为在赵洵看来做菜的过程也是一种修行。

“今天早上就做鸡蛋灌饼吧。”

赵洵本人还是比较喜欢吃鸡蛋灌饼的。

尤其是刷上他特质的甜面酱之后,那种味道确实是绝了。

“先把生菜和甜面酱准备好,然后打好鸡蛋备着。”

虽然鸡蛋灌饼的制作并不复杂,但赵洵还是会一点点的把细节做到位。

因为赵洵相信慢工出细活。

越是看似简单的菜式越是不能大意。

不然的话,很可能会导致翻车的情况出现。

鸡蛋灌饼的制作,面糊也是至关重要的一环。

在赵洵看来面糊既不能太粘稠也不能太稀。

赵洵努力将面糊调制好之后,便在锅里倒了油预热。

待油温合适之后就可以把面糊倒入锅中了。

再之后就是加入鸡蛋,将其裹入面糊之中。

整个制作流程可以说没有什么难度。

但若是有走神的情况出现,还是很容易糊锅的。

所以赵洵并不敢大意,自始至终保持精神力高度集中。

只有到鸡蛋灌饼出锅的那一刻他才能够稍稍松上一口气。

当然,即便是如此,也可能会有一些意外出现。

赵洵所能够做的就是尽可能的把制作美食过程中的意外降到最低。

他的心态还是很不错的。

虽然不能做到完美,但是他要做到自己能力范围内的最好。

只要在制作美食的过程中赵洵尽力了,不留任何的遗憾那就也足够了。

“唔,这个香味已经开始飘出来了。”

赵洵对此还是感到很满意的。

看来这个鸡蛋灌饼的味道应该很不错。

“好了应该可以翻面了。”

赵洵知道及时的给面饼翻面很关键。

若是这个火候掌握不好是很可能糊了的。

当赵洵轻巧的将鸡蛋灌饼翻面后,发现面饼的颜色恰到好处。

赵洵完全没有刻意的去计算时间,但是体现出来的效果就是时间拿捏的非常完美。

“再过一会就可以把鸡蛋灌饼出锅了。”

赵洵现在已经是肚子咕咕直叫了。

“趁着这个工夫把牛奶热一热吧。”

赵洵取来装牛奶的瓶子,放入了煮锅之中加热。

其实赵洵并不是那么喜欢喝牛奶,只是相较于做汤的繁琐,热牛奶实在是太方便了。

早饭嘛没有必要搞的那么麻烦,赵洵还是希望能够简单点。

“唔,这个香味越来越浓郁了。”

赵洵见鸡蛋灌饼的火候差不多了,便开始准备收工。

这种时候一定要果断。

只见赵洵轻巧的用铲子那么一掂,就把金灿灿的鸡蛋灌饼从油锅中挑了出来。

接下来就是涂抹甜面酱和加生菜了。

这当然没有什么技术含量。

不过赵洵还是很仔细的把细节做到位。

因为他相信唯有如此方能够得到一个最完美的美食。

不然的话总感觉哪里少了点什么。

“唔,小师弟我就知道你在这里做早点,来得早不如来的巧。我来的这个时间看来正合适啊。”

三师兄龙清泉又神出鬼没的来到了赵洵的身边。

他一时间着实是无奈了。

“哎呀,三师兄你可真的是会挑时候。我这鸡蛋灌饼刚刚出锅你就来了。”

“嘿嘿,要么怎么说我的直觉很准呢。这种时候啊就得要找准时机。”

三师兄龙清泉很是得意的单手托着下巴,笑了笑道:“不过你这鸡蛋灌饼的味道确实很不错。我隔着那么远都闻到了。”

赵洵心道好家伙,三师兄你这是狗鼻子吗?

隔着那么远都能够闻到?

“好吧,那我这张鸡蛋灌饼就先给三师兄品尝。”

虽说赵洵已经是饥肠辘辘,但还是得先把鸡蛋灌饼让出来。

没法子这是书院的规矩,这是礼。

既然是书院弟子,那赵洵就得守这个规矩。

三师兄龙清泉闻言哈哈大笑道:“既如此,我就不客气啦。”

说罢他拿起筷子将鸡蛋灌饼夹起,缓缓送入口中。

“唔,这个味道确实是绝了。”

“还别说以往的时候我还真的没有品尝过类似的味道。那个手抓饼和煎饼虽然也很好吃,但是味道和口感还是和鸡蛋灌饼不同的。小师弟,我觉得这个鸡蛋灌饼的精髓就在于这个甜面酱。这个甜面酱真的是起到了画龙点睛的效果啊。”

不得不说三

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