么时候开业好来大吃一顿！”

宋新苒一一回答了，也不忘说：“多亏了香嫂子你们给我介绍的装修队，干活的工人还说张总特意叮嘱过，我去看那些活也干得很好。”

林和香道：“那就好，早点装修完早点开业！”

雷洪炒好了菜，把冒着热气的菜端上来放在一桌客人正在用餐的餐桌上，看见宋新苒便笑着坐在了林和香身旁：“妹子，我还说这两天去找你呢，没想到你自己来了！”

雷洪压低声音说：“我准备往菜单上多加一道菜，叫藿香鲫鱼，这几天在试做呢，本想拿去请教一下你，你现在来了省得我们多跑一趟了。”

林和香说：“新苒这几天忙得很，你别去打扰人。”

宋新苒道：“没有打扰，我今天刚好做了葱葱鲫鱼，也算对做鱼有点心得吧。藿香鲫鱼最重要的就是对鱼的去腥和定型，泡椒泡姜一定要炒出复合香，还有就是藿香入菜的时机要对，掌握好这三点后味道基本不会差。雷大哥是有经验的厨师，相信做出来味道肯定很吸引人。”

雷洪却对她口中另一道菜起了兴趣：“新苒你说的葱葱鲫鱼怎么做的？”

宋新苒便把葱葱鲫鱼的制作方法简单说了遍，其实就是家常焖煮，特色便是对鲫鱼的改刀减少鱼刺，另外小葱够多，既可以调味还能当成小菜拌饭。

雷洪一听这话，马上说：“这道葱葱鲫鱼还比较合适，现在大家在饭馆里吃饭最讲究的就是味道和下饭嘛，倒比藿香鲫鱼更合适。”

转而又更详细问了宋新苒具体的制作方法，林和香看到这幕都想摇头，他们饭馆更新菜单的速度已经算比较快了，镇上好多饭馆就只会做那几样，从没想点新花样。

他们几个月前才更新了一道蒜泥白肉，现在雷洪又在想新菜，他不是空想是一定要做好，每次出新新菜都要费一番时间和精力。

林和香也不知道他是受了谁的刺激，明明以前还说，我们慢慢干，别太累了，身体最重要。

宋新苒正跟雷洪说着，外面一个大娘喊道：“洪子，你电话！”

雷洪看了眼时间，估摸着是什么事，脸上骤然一喜，忙跑了出去：“别挂，我马上来！”

雷洪一走，林和香就说：“他那个人做事就是这样风风火火的。”

宋新苒却说：“这是有精力有效率，能做成大事的人就要有雷大哥这样的精神呢。”

林和香嘴角便咧开了：“估计是周正明的电话，这几天他打得最多的就是了，在家里一打就是十几分钟，这个月电话费都要多交不少！”

宋新苒听见了熟悉的名字，周正明不正是把她介绍给雷洪认识的人吗，在城里大酒楼上班。

雷洪没出去多久就回来了，几乎都是跑回来的，一进饭馆就一屁股坐在了宋新苒对面，满脸喜色藏不住：“新苒，刚周正明给我打电话说，城里一家餐馆垮了，里面东西都要出售，其中就有个保鲜柜！你赶紧抽个空去看看，捡捡便宜！”

宋新苒微愣，不敢相信还有这种好事？

忽然想起刚才林和香说的雷洪这阵子总跟周正明打电话，应该就是为了她的事。

宋新苒难掩喜色：“雷大哥，你这消息简直是雪中送炭，我今天还打算去城里看看有没有二手保鲜柜卖，晚上愁得都睡不着觉呢，你这就给我送枕头来了。”

“我刚听香嫂子说你跟周经理最近联系得紧，竟是为了我，我真的都不知道该怎么感谢才好了！”

餐馆要垮了，那不仅可以捡便宜的保鲜柜，还有什么桌椅板凳，厨房不锈钢置物架之类的都能拿回来用，大餐馆用的东西肯定不会太差，倒闭出售的东西也会比二手市场更便宜。

她现在正缺钱，这真是帮了她大忙了。

更令宋新苒感动的是，雷洪应该早就帮她留意这点了，所以提前和周正明联系，才能这么巧得知这个消息。

雷洪脸上满是爽朗的笑容，摆摆手：“说什么谢，周正明帮你打听点消息也是应该的，要不是你帮他出那个特色酒楼的主意，现在香满园的生意哪能这么好，要在里面办席吃饭都要提前两三个月预定！”

宋新苒买铺子这件事过程雷洪知道得一清二楚，也了解她的难处，便想帮她留意一下二手冷鲜柜，这在镇上是个稀奇玩意，镇上肯定没有，便想起了周正明。